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Forum Street Hypnose

Le topic de la cuisine


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  • 1 month later...

À la demande de Flo haha  Ma recette de ragoût de pois-chiches à l'indienne ! :P

Ingrédients :
1 canne de pois-chiches, rincés et égouttés
1 tomate moyenne en dés
1 poivron en dés (couleur au choix moi j'ai pris jaune!)
1 oignon en dés

1 petite canne de pâte de tomates
Une poignée de maïs (à peu près 1/2 tasse)

1 tasse 3/4 de bouillon de poulet

Épices tandoori au goût 

Curcuma au goût

Poivre au goût
Facultatif : de l'épinard haché surgelé 

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter à feu doux à couvert pendant au moins 45 minutes. Si c'est trop liquide laissez évaporer en ôtant le couvercle :) 

Voilà !

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